MALDONADO, Rafael Resende, Faculdades Integradas Maria Imaculada – FIMI Colégio Técnico de Campinas – COTUCA/UNICAMP, Brasil
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n. 12 (2017) - Artigos
APLICAÇÃO DE BIOFILME COMESTIVEL A BASE DE QUITOSANAE DEXTRINA EM PERAS ARMAZENADAS SOB REFRIGERAÇÃO
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ISSN: 2318-0463